Si vous aimez les légumes originaux, il peut être intéressant de vous intéresser à la courge spaghetti. En effet, celle-ci a de nombreux bienfaits pour la santé et peut se manger régulièrement sans difficulté. Il faudra seulement bien savoir comment la préparer. Cela vous permettra de bénéficier d’un très bon apport en minéraux et en oligo-éléments. Mais également de bénéficier de nombreuses vitamines et de fibres. Vous trouverez plus d’infos en suivant ce lien.
Si vous trouvez la bonne recette, vous allez vous régaler, mais également profiter des nombreux effets du légume. Manger de la courge spaghetti va vous aider à limiter le vieillissement cellulaire, mais également à lutter contre les troubles cardiovasculaires. Elle aura un rôle bénéfique contre de nombreuses maladies et c’est un aliment qui peut parfaitement correspondre à de nombreux régimes différents. Une bonne raison de trouver de bonnes recettes.
Recette courge spaghetti : Découvrez la recette
La courge spaghetti peut être dégustée dans de nombreuses recettes différentes. Vous pouvez la déguster comme des pâtes traditionnelles en carbonara ou à la bolognaise, par exemple. La principale difficulté avec ce légume va être de le faire cuire correctement. Si vous voulez pouvoir savourer tout le goût de la courge et profiter de sa texture, il va falloir opter pour une cuisson au four. Et il faudra être précis sur le temps de cuisson.
La première chose à faire est de couper votre courge en deux, puis d’enlever tous les pépins avec une cuillère. Il faudra ensuite poser les deux moitiés sur une plaque de cuisson avec un petit peu d’huile d’olive. Faites quelques entailles dans le dos des courges. Enfournez-les à 200 degrés avec une chaleur tournante. Il faut compter entre 30 et 40 minutes de cuisson selon la taille des courges et la puissance de votre four.
Attention, ne faites pas trop cuire la courge ou vous ne pourrez pas profiter de l’effet spaghetti de celle-ci. Il faudra ensuite passer votre fourchette dedans pour pouvoir obtenir les fameux spaghettis de courge. Il vous suffit de gratter directement dedans. Vous pouvez ensuite appliquer toutes les recettes traditionnelles des pâtes directement dedans. La bolognaise est particulièrement recommandée pour un repas qui plaira facilement à toute la famille.
Les autres méthodes de cuisson de la courge spaghetti
Si l’idéal pour la courge spaghetti reste la cuisson au four, cela reste une cuisson qui prend du temps que vous n’avez pas forcément. Il existe heureusement d’autres solutions pour les faire cuire et profiter de leur bon goût. Vous pouvez la faire cuire en entière directement en cocotte dans une eau bouillante.
Si vous avez la chance de posséder un autocuiseur, cela peut également être une excellente situation. Et si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez utiliser votre four micro-ondes, mais il faudra bien percer l’écorce de quelques trous pour une bonne cuisson. De plus, en vous lançant dans une cuisson de la courge entière, vous allez pouvoir garder tous les nutriments du légume et en profiter toujours plus pour votre santé.
